简介：最近因中国产毒饺事务而愈发遭到关注的日本粮食自给率。日本的食品原料和六畜饲料，严重依靠进口，此中玉米的自给率是零，大豆是5%，而且各类粮食的进口，都依靠于特定的一个或少数几个国度，如玉米近百分之百、大豆近80%来自美国，鸡肉80%来自巴西，新鲜蔬菜50%来自中国等等。本片揭示了在食品平安问题以外，日本和世界的饭桌面临一个更为严重的危急。支撑日本人饭桌的美国粮仓地带，正在产生巨变。作为替代石油的燃料而广受关注的生物乙醇，生产的厂家如雨后春笋，大举收购玉米。加上中国、印度等国消费扩大带来乙醇需求的增长，以及基金资本向粮食市场的大举进军，使得玉米价钱仅仅2年中暴涨了2倍。客岁秋天，粮食市场行情的异常波动，是畴前的常识所不成想象的。就在公布空前大丰登的当天，玉米价钱竟然大涨，基金以现价大单疯狂买进。在美国，通过基因改造提高产量、以适应乙醇生产的新品种开发不胫而走。次级房贷危急产生后，使得大豆价钱的涨势马不停蹄，对日本消费者的影响在逐渐扩大。本片追踪世界粮食市场正在产生的重大转变。
