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养殖基地

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发布时间:2020-05-06 00:00:00


地址:湖南省涟源市石门工业区

E-mail: pjh6555@163.com  

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高档肉牛育肥场简介

高档肉牛育肥场简介

  • 分类:高档牛育肥场
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2013-10-09 12:00
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【概要描述】湖南天华公司高档肉牛育肥场位于湖南省涟源市茅塘镇石门村,占地面积400亩,建设有草料棚、青贮池、牛只观察隔离牛区、饲养区、粪污处理区,建设放牧草场300多亩,存栏育肥牛1000多头,包括雪花高档育肥牛、西餐红肉高档育肥牛。高档肉牛育肥场开展两种形式的高档育肥。一是雪花高档育肥。天华公司充分利用湘中黑牛高档特质,引进肉牛超强度技术密集型育肥技术。选择6-7月龄断奶公犊,阉割饲喂;改进饲草饲料加工工艺

高档肉牛育肥场简介

【概要描述】湖南天华公司高档肉牛育肥场位于湖南省涟源市茅塘镇石门村,占地面积400亩,建设有草料棚、青贮池、牛只观察隔离牛区、饲养区、粪污处理区,建设放牧草场300多亩,存栏育肥牛1000多头,包括雪花高档育肥牛、西餐红肉高档育肥牛。高档肉牛育肥场开展两种形式的高档育肥。一是雪花高档育肥。天华公司充分利用湘中黑牛高档特质,引进肉牛超强度技术密集型育肥技术。选择6-7月龄断奶公犊,阉割饲喂;改进饲草饲料加工工艺

  • 分类:高档牛育肥场
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    湖南天华公司高档肉牛育肥场位于湖南省涟源市茅塘镇石门村, 占地面积400亩,建设有草料棚、青贮池、牛只观察隔离牛区、饲养区、粪污处理区,建设放牧草场300多亩,存栏育肥牛1000多头,包括雪花高档育肥牛、西餐红肉高档育肥牛。


高档肉牛育肥场开展两种形式的高档育肥。

一是雪花高档育肥。天华公司充分利用湘中黑牛高档特质,引进肉牛超强度技术密集型育肥技术。选择6-7月龄断奶公犊,阉割饲喂;改进饲草饲料加工工艺,应用饲料糊化技术、原料压扁技术;采取自由采食、自由饮水、自由运动散养方式;改造牛舍硬件条件,使用牛舍软床、冷风空调等设施,营造人性化、科学化环境;按照国际标准实施动物福利保护。经过22个月的强度育肥,育肥牛平均体重663公斤,屠宰率60.2%,净肉率48.7%(出成率),体重、屠宰率、净肉率分别比本地牛增加293公斤、11.2%和11%。

二是西餐红肉高档育肥。在国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授指导下进行,选择断奶公犊,阉割饲喂,采取自由采食、自由饮水、自由运动散养方式,按照国际标准实施动物福利保护。经过12个月育肥,育肥牛平均体重430公斤,屠宰率53%,净肉率43%,肉质细嫩,剪切力值3.5公斤以下,适合于西餐牛排等高档餐类,西餐红肉育肥技术开创了我国肉牛育肥生产的先河,实现了西餐红肉的创新。

 牛场制定了完整的技术标准和操作规程,包括湘中黑牛各个阶段的饲养管理规程、高档育肥技术规程、防疫与消毒技术规程、疾病诊疗技术规程等,牛场管理达到了标准化、科学化要求,牛场被评为国家肉牛标准化养殖示范场。

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