《冰糖炖雪梨》紧跟时代发展的大趋势，在国家政策大号召下，它以冰上运动为切入点，在向大众普及冰上运动的同时，强调“体育强国”的重要性。高燃的冰上运动在镜头与镜头的转接中更显高强度与高难度，本剧，在内容上专业的指导老师给予每一个演员专业的指导，在制作上实景搭建专业冰场再配今后期特效将冰上运动影视的专业化做到极致。
青春的荷尔蒙充斥着整部《冰糖炖雪梨》，再加上爱情的悸动和为梦拼搏的韧性与执著，使得剧情中弥漫着“冰糖”与“雪梨”。长大成年后的他们，与儿时挚友再重逢，两人虽站在差别的起点，但奔赴的却是共同彼岸。在爱与梦想交叉着的冰面上，两人成为彼此的守护天使，此刻梦想触手可及。
