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发布时间:2020-05-06 00:00:00


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青年安格斯公牛
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青年安格斯公牛

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产品编号
a01
所属分类
安格斯种牛
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产品描述

安格斯牛是英国最古老的肉用品种之一,原产地在苏格兰北部阿伯丁、金卡丁和安格斯郡,全称阿伯丁安格斯牛。在起源上,虽然有争议,但苏格兰当地在早期曾繁育过有角黑牛,也有过无角牛,以及当地体型较小的安格斯牛。育种过程中用过短角牛、爱尔夏牛及盖洛威牛等进行杂交。育种工作从18世纪末开展,肉用性状着重在早熟性、屠宰率、肉质、饲料利用率和犊牛成活率等方面进行选育,也曾采用过严格的近亲交配并进行严格的淘汰,取得了重大的成就,在现代肉牛业中起着举足轻重的作用。1862年英国开始安格斯牛的良种登记,1892年出版良种登记薄。自19世纪开始向世界各地输出,现在世界主要养牛国家大多数都畜养这个品种牛,是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一。在美国的肉牛总头数中占三分之一。

安格斯牛体格低矮,体质紧凑、结实。头小而方正,头额部宽而额顶突起,颈中等长,背线平直,腰荐丰满,体躯呈圆筒状。四肢短而端正。体躯平滑丰润,皮肤松软,富弹性,被毛光亮滋润。少数牛的腹下、脐部和乳房有白斑。安格斯牛无角,黑色。此品种有红色个体,曾一度被认为是失格,但在美国被育成红色安格斯牛新品种。

成年安格斯母牛体高122厘米,体斜长144厘米,胸围190厘米,管围19厘米,胸深68厘米,胸宽45厘米,臀宽52厘米。体重平均为500千克。公牛体重750--900千克。在美国和加拿大则选育成大型牛种,但体高仍比较矮。安格斯公犊6月龄断奶体重为198.6千克,母犊174千克。日增重约为1000克。

安格斯牛早熟易配,12月龄性成熟,但常在18--20月龄初配;在美国育成的较大型的安格斯牛可在13--14月龄初配。产犊间隔短,一般都是12个月左右,连产性好,极少难产。

安格斯牛性情温和,易于管理。在国际肉牛杂交体系中被认为是最好的母系,由于难产少,与其他品种牛杂交,以每100头母牛计算,通常可以多得到8头犊牛。故在一些温带的养牛国家,多以安格斯牛为母系,组织肉牛杂交利用体系。难产率较高的品种,如夏洛来母牛用安格斯牛选配,可减少难产,生产优质牛肉。

因安格斯牛无角,其杂交后代也无角,商品性牛场也用来产生无角后代,便于放牧管理。

天华公司安格斯牛2001年引自澳大利亚,十多年以来坚持自繁自育,并通过胚胎移植扩大种群,从美国引进冻精,进一步改善品质,现种群规模近700头,为国内规模最大的安格斯种牛场之一。通过国内驯化养殖,特别是在南方气候和饲草饲料条件下饲养,安格斯的适应性更为广泛,表现出耐粗饲,善于爬坡,适合放牧饲养等特点。

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